El Sabor Exclusivo de Santa Marta en Salguero

150g de trocitos de chicharrón con cayeye y queso costeño.

Filete de robalo 120g marinado en limón, cebolla, pimentón, ajo, vino blanco y chip de plátano.

6 bastones de yuca con suero costeño y ahogao.

6 tostones de plátano verde con suero costeño y ahogao.

Empanaditas de maíz con carne o pollo, suero costeño y pico de gallo.

Mix de mariscos 350g, arroz de coco y patacones.

Camarones 250g, arroz de coco y patacones.

Camarones 150g / arroz de coco, ensalada fresca y patacones.

150g / arroz de coco / ensalada fresca y patacones.

Mix de mariscos frescos 250g, cebolla roja, pimentón, maíz tostado, aderezo balsámico con miel, mostaza, aceite de oliva y vino blanco.

Camarones 150g salteados en crema blanca, pan tostado.

Tocineta, queso parmesano, yema de huevo, pan tostado con mantequilla de ajo.

Crema de leche, pollo, champiñones, pan tostado con mantequilla de ajo.

Carne estilo ragú, salsa roja con parmesano, pan tostado con mantequilla de ajo.

Frito con arroz de coco, ensalada fresca y patacones.

Frita con arroz de coco, ensalada fresca y patacones.

A la plancha o apanada / arroz de coco / ensalada fresca y patacones.

Al ajillo / arroz de coco / ensalada fresca y patacones.

A la plancha 250g / arroz de coco / ensalada fresca y patacones.

Salsa de camarones / salsa a la marinera / reducción de coco.

Lomo ancho, chimichurri, papas francesas o bollo de maíz y ensalada fresca.

Corte mariposa, chimichurri, papas francesas o bollo de maíz y ensalada fresca.

A la grille, chimichurri, papas francesas o bollo de maíz y ensalada fresca.

A la grille / papas francesas y ensalada fresca.

Costillas de cerdo en salsa BBQ, papas francesas y ensalada fresca.

Lomo fino en oliva con pimienta, vino blanco y crema de leche. Puré y verduras salteadas.

Lomo fino con champiñones, vino blanco y crema de leche. Puré y verduras salteadas.

Pechuga rellena de jamón y queso, crema de champiñones, vino blanco. Puré y verduras.

600g de proteínas (res, cerdo, pollo, chicharrón, chorizo, butifarra) en salsa de la casa. Bastones de yuca y bollo de maíz.

1.200g de proteínas (res, cerdo, pollo, chicharrón, chorizo, butifarra) en salsa de la casa. Bastones de yuca y bollo de maíz.

600g de proteínas (res, cerdo, pollo, camarones, caracol, calamar, langostino…) en vino blanco. Patacón y bastones de yuca.

Con papas francesas.

Con papas francesas y ensalada fresca.

Con papas francesas.

Salchicha ranchera, papa francesa, salsa de tomate, mayoneza y queso costeño.

Camarones 180g, mix de verduras y chip de plátano.

Pechuga 180g, mix de verduras y chip de plátano.

Proteína 250g (res, cerdo, pollo, camarón, chicharrón), mix de verduras y chip plátano.

Mix de frutas con leche condensada, queso, granola o yogurt.

Mango biche fresco con toque especial de la casa.

Con leche condensada o arequipe. Agrégale toppings a tu gusto.

Brownie acompañado de gelato de yogurt.